Descripción
Fagor SB-G915 IM Sárten Basculante A Gas Motorizado 120 Litros Acero Inoxidable 230 V
DATOS GENERALES:
• Juntas de corte por láser, soldaduras y pulidos automáticos. Tornillos ocultos a la vista.
• Diseño de las cubas con esquinas redondeadas y sin aristas, con amplia boca de descarga para facilitar todas las operaciones de cocción y de limpieza.
• Reborde perimetral para evitar que el agua que se condensa se derrame.
• El gran espesor de los fondos de las cubas (8 mm en cubas de hierro y 10 mm en las de acero inoxidable) garantiza un reparto de calor homogéneo.
• Llenado de la cuba con agua mediante electroválvula accionada por conmutador en el frontal de la máquina. El caño de llenado está situado en la parte posterior de la máquina.
• Tapa de doble pared con escurridor en la parte posterior, para redirigir el agua de condensación hacia el interior de la cuba.
• Sistema de equilibrado de la tapa por resortes. Sistema de compensación para evitar caídas bruscas.
• Microrruptor de corte que interrumpe el calentamiento cuando la cuba se eleva.
• Protector de chimenea de hierro fundido esmaltado de alta temperatura.
• Acceso a los componentes por la parte frontal.
• Máquinas con protección de grado IPX5 contra el agua.
• Asa de tapa de acceso frontal.
• Temperatura del fondo de la cuba controlada mediante termostato, entre 50 y 310 °C.
• Cuba de acero inoxidable.
• Calentamiento eléctrico utilizando resistencias blindadas de acero inoxidable situadas bajo el fondo de la cuba.
• El calentamiento mediante resistencias eléctricas situadas en la propia base de la cuba, y el elevado espesor del fondo de la misma, proporcionan en todos los casos una máxima uniformidad en el reparto de la temperatura, garantizando cocciones homogéneas.”
• Sistema de elevación de la cuba motorizado con el que se puede levantar la cuba hasta dejarla vertical, para un completo vaciado de la misma.
OPCIONES POSIBLES:
• 230 1N- Transformación A 230 V monofásico
• 230 III – Transformación A 230 V trifásico sin neutro
• KIT BARCO SARTEN MARMITA – TRAFO
ACCESORIOS POSIBLES:
• MUEBLES BAJOS 900
• MUEBLES REFRIGERADOS 900
• ACCESORIOS KORE
• RUEDAS KORE
DATOS TÉCNICOS:
ELECTRICIDAD:
Potencia motor: 0,09 kW
• Potencia eléctrica: 0,090 kW
• Amperaje: (A) 0,7
• Voltaje: 230V – 1N
• Frecuencia eléctrica: 60Hz
GAS
• Tipo gas: LPG
• Potencia gas: 25,00 kW
• Consumo gas: 1,920 kg/h
• Regulado a: LPG G30/G31 28-30/37 mbar/ NG G20/G25/G25.1 20/25/25 mbar
AGUA:
• Presión H2O: 200-400 kPa (2 – 4 bar)
ESPECIFICACIONES TÉCNICAS ACOMETIDAS:
• Diámetro gas: R3/4″ G
• Diámetro Entrada Agua: 1/2”
PESO Y VOLUMEN:
• Peso neto: 228 kg
• Peso bruto: 269 kg
• Volumen neto: 0,950 m3
• Volumen bruto: 1,590 m3
DIMENSIONES:
• Frente: 120 cm, Fondo: 93 cm, Alto 85 cm
Imbera VR25 1023777 Refrigerador Vertical 1 Puerta Cristal 25 Pies Cúbicos
Fagor CP-G7126 Cocedor De Pasta A Gas 26 L Acero Inoxidable 230 V 
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