Descripción
Sammic CA-2V Procesador de Vegetales Compact Velocidad Variable 350 Kg 800 Watts 110 V
Línea ULTRA Compact. Bloque motor de velocidad variable + cabezal cortador compact.
DATOS GENERALES
Equipado con tecnología “brushless”: motores potentes y eficientes.
• Máxima eficiencia: mantienen el par en todo el rango de velocidades.
• Exclusivo “force control system”: garantía de resultado uniforme y de gran calidad.
• Diseño ligero y compacto: pesan menos, ocupan menos espacio.
• Estanqueidad mejorada al no requerir ventilación.
• Generan menor ruido: mejora ambiental en el lugar de trabajo.
Un corte perfecto
• Ajustes de gran precisión para obtener un corte uniforme y de excelente calidad.
• Gravity Slide System: provista de rampa para la expulsión del producto por la gravedad. Permite reconstruir el producto para su almacenaje o presentación.
• Disco expulsor incluido para los productos y cortes que lo requieran.
• Puede dotarse de una amplia gama de discos y rejillas de la más alta calidad de corte.
• Combinando entre sí estos accesorios se pueden obtener más de 35 tipos de cortes y rallados diferentes.
• Exclusivo “Force Control System” para optimizar y estandarizar el corte de cada producto: aviso sonoro cuando el motor excede la fuerza preestablecida.
• Posibilidad de añadir la función cutter añadiendo el caldero con cuchillas.
Built to last
• Construcción robusta en materiales alimentarios de la más alta calidad.
Máxima comodidad para el usuario
• Diseño ergonómico: permite cortar el producto en un solo movimiento.
• Salida del producto lateral: requiere menos fondo en la mesa de trabajo y direcciona el producto evitando salpicaduras.
• Salida del producto orientable según necesidad del usuario en cada momento.
• Panel de mandos avanzado de uso muy intuitivo que ofrece toda la información de un vistazo.
Mantenimiento, seguridad, higiene
• Pisador y tapa fácilmente desmontables para su limpieza.
• Discos de acero inoxidable aptos para lavavajillas. Las cuchillas desmontables permiten una limpieza minuciosa y eficiente.
• Combinación de sistemas de seguridad: cabezal, tapa, corte de corriente.
• Completo sistema de avisos de errores.
• Aparato certificado por NSF Internacional (normativa de higiene, limpieza y mat
ACCESORIOS INCLUIDOS:
• Bloque motor de velocidad variable
• Cabezal cortador.
• Rampa de expulsión.
• Disco expulsor
OPCIONAL (NO INCLUIDOS):
• Caldero cutter.
• Rotor con cuchillas microdentadas.
• Rotor con cuchillas lisas.
• Rotor con cuchillas perforadas.
ACCESORIOS (NO INLCUIDOS):
• Olla para cutter (gama Compact)
• Discos FCS (procesador Compact)
• Discos FCOS (procesador Compact)
• Rejilla para cubos FMS (procesador Compact)
• Rejillas para fritas FFS (procesador Compact)
• Discos FCES (procesador Compact)
• Discos ralladores SHS (procesador Compact)
• Rotor con cuchillas
• Kit de corte Déli-cut – Compact Line
DATOS TÉCNICOS:
• Producción hora: 350 kg
• Área boca entrada (procesadora): 89 cm²
• Diámetro de disco: 180 mm
• Velocidad motor: 300 rpm – 1000 rpm
• Potencia: 1100 W
• Peso neto: 12.9 kg
DIMENSIONES:
• Dimensiones exteriores: Frente: 37.8 cm, Fondo: 30.9 cm, Alto: 53.3 cm
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