Descripción
San-Son Q90-U Horno Combinado Eléctrico 4 Charolas 220 v
Horno profesional combi eléctrico grande.
• Horno combinado eléctrico.
• Cuerpo interior y exterior fabricado en acero inoxidable. • Sistema de convección.
• Sistema amigable para manejo guiado por la pantalla
(se puede usar aún sin leer el manual).
• Capacidad de 4 charolas de 45 x 65 cms.
• Cocina con insertos grastronorm, charola panadera, charola para rostizar
Modalidades
• Convección, cocimiento por vapor,combinado, regeneración, baño maría.
• Memoria para 100 recetas con tres secuencias con cambios en temperatura, tiempo y humedad durante el horneado.
• Cocina con capacidad de hasta 4 insertos grastronorm. • Charola tipo plana, charola para rostizar.
– Hornea – Cuece – Asa – Cuece al vapor – Pan francés – Galletería
– Biscochería – Pizzeria – Rosticería – Grill – Fríe.
• Requiere toma de agua y salida a drenaje.
Requerimientos especiales
• Instalación eléctrica a 220V Bifásico 60hz.
• Requiere toma de agua y salida a drenaje.
• Medidas: Frente 85 cm, Fondo 90 cm, Alto 75 cm
• Peso Neto: 102 Kg
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