Descripción
Abatidor de Temperatura 3 Insertos Acero Inoxidable. EBC-03.
Marca: Asber
Características:
• Construcción exterior e interior en acero inoxidable.
• Interiores con cantos sanitarios para la seguridad alimenticia.
• Puerta abatible con dispositivo de cierre automático en apertura de menos de 90° para evitar la pérdida de temperatura; opción de apertura permanente a 120° para facilitar la carga y descarga de alimentos.
• Abatimiento de temperatura (refrigeración): de 90 °C a 3 °C, en 90 minutos.
• Abatimiento de temperatura (congelación): de 90 °C a -18°C, en 240 minutos.
• Sonda de temperatura.
• Control de ciclos por tiempo o por temperatura, conforme al registro de temperatura de la sonda colocada en el núcleo de alimento (si no se usa la sonda, automáticamente se activa el control por tiempo).
• Modelo “03”: aislamiento de poliuretano inyectado de 35 mm de espesor y 40 Kg./m³ de densidad, sin CFC.
• Sistema de refrigeración de tiro forzado, gas refrigerante ecológico R-452 A.
• Compresores herméticos con condensadores ventilados.
• Evaporación automática del agua de deshielo.
• Controles electrónicos de temperatura y de deshielo con visores digitales.
• Temperatura de trabajo (modo de espera para refrigeración): 2 °C a 5 °C en ambiente externo de 32 °C y 65% de H.R.
• Temperatura de trabajo (modo de espera para congelación):-18 °C en ambiente externo de 32 °C y 65% de H.R.
• Capacidad para 3 guías GN-1/1.
Producción (kg/ciclo)
• Refrigeración: 15
• Congelación: 6
Datos Técnicos:
Voltaje/Frecuencia: 220V – 1+N – 60Hz
Potencia: 5.9 Kw
Medidas:
Frente: 58 cm
Fondo: 70 cm
Alto: 51.4 cm
Imbera VR25 N 1019879 Refrigerador Vertical Cobalt 1 Puerta Cristal 25 Pies Cúbicos
Imbera VL80 VR08 1023672 Refrigerador Vertical 1 Puerta Cristal 8 Pies Cúbicos
Imbera VRD35 2P 1023618 Refrigerador Vertical 2 Puertas Cristal 35 Pies Cúbicos
Masser RHNVSH-2000 Vitrina para Sushi Cristal Curvo Para 8 insertos 186 cm
Imbera G342 3P 1023825 Refrigerador Vertical 3 Puertas Cristal 42 Pies Cúbicos
Imbera VR20 1023702 Refrigerador Vertical 1 Puerta Cristal 20 Pies Cúbicos
Coriat HC-35-C-XL de Piso Máster Premium Horno Convección 1 Compartimento 2 Quemadores Gas Acero Inoxidable
Migsa HD-40A Amasadora Panadera 2 HP 40 Litros 110 v
Imbera VRQ35 4P 1023530 Refrigerador Vertical 4 Puertas Cristal 35 Pies Cúbicos
Migsa MC12A Horno Microondas Comercial Análogo Acero Inoxidable 120 v 34 Litros
Rhino BATI-10 Batidora Planetaria 10 Litros 110 v
Imbera VR1.5 1029025 Refrigerador Vertical 1 Puerta Cristal 1.5 Pies Cúbicos
Imbera VR25 1023777 Refrigerador Vertical 1 Puerta Cristal 25 Pies Cúbicos
Imbera HR18 1025595 Refrigerador Botellero 2 Tapas Corrediza 18 Pies Cúbicos 151.3 Cm 
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