Descripción
G_Paniz- FTG-300V-Horno-Turbo-De-Conveccion-10-Charolas-Acero-Inoxidable-Gas
DATOS GENERALES
• Indispensable en panaderías y similares para hornear panes, galletas,
pizzas y otros, excepto productos muy ligeros.
• 10 charolas
• Cámara más grande que proporciona un horneado uniforme.
• Soporte ajustable de acero inoxidable para charolas (admite charolas de 40 x 60, 45 x 65, 60 x 80 y 58 x 70).
• Reducción del consumo de gas gracias al aislamient de lana de roca de 75 mm.
• Hecho en acero inoxidable con espiguero
• Inversor de sentido de la turbina
• Ruedas reforzadas para fácil movilidad, 2 con seguro.
• Separación entre charolas 9.5 cm, inyección de vapor directa con tiempo programable, controlador digital con 9 memorias programables de temperatura, vapor y tiempo.
• Quemadores y sensores de fácil acceso, regulador de presión incluido.
DATOS TÉCNICOS
• Capacidad: 10 charolas
• Consumo de gas: 1,5 kg / h
• Consumo monofásico: 1,0 kW / h
• Motor: 3/4 HP
• Peso: 220 Kg
• Producción de pan: 300 panes 50g
• Temperatura máxima: 250ºC
• Voltaje: 127 V
• Volumen (L): 788 Litros
DIMENSIONES
Frente: 148.5 cm. Fondo: 104.6 cm, Alto: 207 cm