Descripción
G.Paniz FTG-480 Horno Turbo De Convección 16 Charolas 45 x 65 Cm Acero Inoxidable Gas
DATOS GENERALES
• Adecuado para hornear panes, galletas, masas de pizza y similares.
• 16 charolas
• Temperatura máxima de 250 grados.
• Altura entre cintas transportadoras de 95 mm
• Fácil mantenimiento y uso gracias al acceso al cajón del quemador en el frente
• Aislamiento en lana de roca compactada de 150 mm que requiere menor consumo de gas
• Dos turbinas que distribuyen el calor proporcionando un cocimiento homogéneo
• Sistema de sellado de puerta de silicona, sellado directamente sobre el vidrio, eliminando la posibilidad de pérdida de calor y vapor;
• Tirador con sistema de rodamientos que hace que la puerta sea más ligera y fácil de cerrar;
• Ruedas para desplazamiento y zapata para anclar y nivelar.
• Carro móvil individual: ocupa menos espacio físico, entra directamente al horno sin necesidad de sacar el pan, ergonómico porque tiene asa extraible
• Carro disponible en tamaños de 60x80cm o 58x70cm o 45x65cm o 40x60cm
• Acabado exterior en pintura epoxi y acabado frontal en acero inoxidable cepillado o acero inoxidable total.
• Kit Biscuit opcional, en versión gas, que permite aumentar el número de guías (hasta 26 charolas) y controlar el régimen del motor, para la producción de bizcochos más ligeros.
ACCESORIOS
CAR16: Carro fabricado en acero capacidad 16 charolas de 45 x 65 cm*
*No incluye, cotizar por aparte
DATOS TÉCNICOS
• Capacidad: 16 charolas
• Consumo de gas: 2,0 kilogramos / h
• Consumo monofásico: 1,5 kilovatios / h
• Motor: 2 x 1 HP
• Peso: 360Kg
• Producción de pan: 480 panes 50g
• Temperatura máxima: 250ºC
• Voltaje: 220V Bifásico
• Volumen (L): 1.251 litros
DIMENSIONES
Frente: 156 cm. Fondo: 112.5 cm, Alto: 220 cm