Descripción
VBL-450-PANADERO
CARACTERÍSTICAS
Incluye 4 parrillas ajustables (adicionales se venden por separado – no incluye charolas panaderas)
Paquete de cristales templados con Low-E y gas argón para impedir la entrada de calor y de los rayos UV.
Tacones deslizables de alta densidad para facilitar su movimiento para limpieza.
Temperatura de operación ideal para masas fermentadas y galletería.
Control de temperatura con alertas para monitorear el buen funcionamiento del equipo.
Es el único equipo en el mercado diseñado especialmente para panadería y repostería.
INFORMACIÓN TÉCNICA
Dimensiones Externas (mm):
Frente: 780
Fondo: 680
Alto: 2001
Capacidad (pies cúbicos): 21
No. Puertas: 1
No. Parrillas: 4
Sistema de Refrigeración: Aire Forzado
Compresor (hp): 1/3
Condensador: Estático LM
Control de temperatura: Electrónico
Rango Temperatura (ºC): 2ºC a 6ºC
Voltaje (V): 115
Iluminación: LEDs