Descripción
San-Son Q60-U Horno Combinado Eléctrico 4 Charolas 127 v
Horno profesional combi eléctrico chico.
• Horno combinado eléctrico.
• Cuerpo interior y exterior fabricado en acero inoxidable.
• Sistema de convección.
• Sistema amigable para manejo guiado por la pantalla (se puede usar aún sin leer el manual).
• Capacidad de 4 charolas de 32 x 42 cms.
Modalidades
• Convección, cocimiento por vapor,combinado, regeneración, baño maría.
• Memoria para 100 recetas con tres secuencias con cambios en temperatura, tiempo y humedad durante el horneado.
• Cocina con capacidad de hasta 4 insertos grastronorm. • Charola tipo plana, charola para rostizar.
– Hornea – Cuece – Asa – Cuece al vapor – Pan francés – Galletería
– Biscochería – Pizzeria – Rosticería – Grill – Fríe.
Requerimientos especiales
• Instalación eléctrica a 127V 60 hz.
• Requiere toma de agua y salida a drenaje.
• Medidas: Frente 63 cm, Fondo 70 cm, Alto 65 cm
• Peso Neto: 71 Kg