Descripción
Asber AMR-48 Estufa Combinada Con Parrilla, Plancha Y Horno A Gas De 4 Fuegos Abiertos Acero Inoxidable
CONSTRUCCION
• Construcción en acero inoxidable, excepto respaldo.
• Paneles porta-mandos totalmente desmontables para un fácil mantenimiento.
• Bandejas/Charolas recoge-grasa en acero inoxidable, extraíbles para facilitar su limpieza.
• Manifolds en una sola pieza, abocardados por temperatura.
• Válvulas de gas reforzadas, certificadas ANSI/CSA.
HORNOS
• Potente quemador “U” de última generación y de alta capacidad, fabricado en acero inoxidable, 30.000 BTU/Hora, controlado por termostato de 250 °F a 500 °F.
• Válvula pilostática de seguridad para el piloto y para el quemador.
• Encendido a través de tubo de conducción de flama.
• Piso y contrapuerta porcelanizados.
• Paredes aisladas para mejorar la eficiencia y reducir la transmisión de calor al exterior.
• Bisagras de puerta reforzadas y extraíbles.
• Guías en alambrón cromado con capacidad para 3 posibles niveles de altura.
• Permiten recibir “charola panadera americana” (26 x 18 pulgadas).
PARRILLAS
• Potentes quemadores “Abiertos” de última generación y de alta capacidad, 30.000 BTU/Hora cada uno, fabricados en hierro fundido, desmontables para facilitar la limpieza de sus orificios.
• Pilotos independientes para cada quemador.
• Parrillas superiores reforzadas de 12” x 12”, desmontables, fabricadas en hierro fundido, dotadas de pestañas especiales para protección de los pilotos.
PLANCHA
• Potentes quemadores “U” de última generación y de alta capacidad, fabricados en acero inoxidable, 20.000 BTU/Hora cada uno, colocados cada 12” para una distribución de calor óptima y homogénea.
• Encendido a través de tubo de conducción de flama.
• Pilotos independientes para cada quemador.
• Placa en cold-rolled de 3/4” de espesor, soldada a cercha perimetral en su parte superior (excepto modelo AEMR-G12-B4-36, el cual tiene placa en cold-rolled de 1/2″ de espesor, soldada a cercha perimetral en su parte superior).
• Cercha perimetral en acero inoxidable, calibre 14.
• Canales recoge-grasa en acero inoxidable austenítico (no magnético).
FREIDOR
• Potente quemador “Flauta” de última generación y de alta capacidad, fabricado en acero inoxidable, 16.000 BTU/Hora.
• Tina en acero inoxidable austenítico (no magnético) con cantos sanitarios y capacidad para • 10 libras (4 litros) de aceite.
• Soporte para escurrimiento en alambrón cromado.
• (1) canastilla de alambrón con acabado cromado y mango plastificado.
ASADOR
• Potente quemador “Flauta” de última generación y de alta capacidad, fabricado en acero inoxidable, 20.000 BTU/Hora.
• Deflector reforzado ubicado sobre el quemador, desmontable, fabricado en hierro fundido, desarrollado con exclusivo diseño que impide el contacto directo de la flama con el alimento, logrando así un asado perfecto.
MODELOS “AMR”
• Gratinador ubicado debajo de la plancha, incluye (1) parrilla de alambrón cromado.
• Gabinetes neutros en acero inoxidable.
• (1) parrilla de alambrón cromado, ajustable en altura.
• Kit de (4) patas tubulares en acero inoxidable regulables en altura de 6” a 8”.
MODELO «AM»
• Equipos montados sobre (4) niveladores, regulables en altura.
OPCIONES Y ACCESORIOS
• IMPORTANTE: Solicitar que tipo de gas requieres. (Gas Lp o Gas Natural).
DATOS TÉCNICOS
• Hornos (BTU): 30 000
• Parrillas (BTU): 120 000
• Planchas (BTU): 40 000
• BTU Total: 190 000
• Peso: 280 Kg
MEDIDAS
• Frente: 121.9 cm, Fondo: 82.3 cm, Alto: 94.3 cm
Imbera VRQ35 4P 1023530 Refrigerador Vertical 4 Puertas Cristal 35 Pies Cúbicos
Migsa RTW-67L Base Refrigerada De Sobre Mesa Con Tapa Cristal Curvo para 8 insertos Acero Inoxidable 67 litros 76.7 cm
Imbera HR15 1025730 Refrigerador Botellero 1 Tapa Corrediza 15 Pies Cúbicos 123 Cm
International 20-20 A Cafetera Percoladora Automática Acero Inoxidable 40 Litros 240 Tazas 127 V
Criotec CCH-15 Congelador Horizontal Puerta Cristal Plano 11.88 Pies Cúbicos 168 Cm
Migsa BXF-A7 Manguera de Prelavado de Cubierta 44" (112 cm)
Coriat Turbo-16-2Q de Piso Máster Premium Freidora con 1 Tina 2 Canastillas Gas Acero Inoxidable 16 Litros 


