Descripción
Polyscience CRC-5AC1B Sous Vide Professional Termocirculador De Inmersión 20 Litros 110 V
SOUS VIDE PROFESSIONALTM CREATIVE SERIES
La serie Sous Vide Professional Creative ofrece resultados de calidad. Al cocinar en un baño de circulación preciso y controlado, obtendrá un sabor consistente, mejorado y con una textura perfecta.
Además, las guarniciones pueden mantenerse a la temperatura de servicio sin riesgo de secarse, cocinarse en exceso o quemarse.
DATOS GENERALES
• Ideal para los cocinero caseros y profesionales de la cocina que desean grandes resultados
• Ligero y fácil de guardar
• Se acopla a cualquier olla o recipiente de paredes redondas o planas
• Baño Controlado
• Capaz de preparar un comida para hasta 12 comensales
• SEGURIDAD: Protección contra sobretemperatura. Seguridad por bajo nivel de líquido
DATOS TÉCNICOS
• Peso: 2.5 kg
• Volumen máximo del baño: 20 litros
• Salida máxima de la bomba: 6 Litros por minuto
• Temperatura máxima: 99ºC
• Estabilidad de la temperatura: ±0,1º F (±0,1ºC)
• Potencia del calentador 110 V
• Profundidad mínima de inmersión: 8.57 cm
DIMENSIONES
Frente: 35.88 cm. Fondo: 9.84 cm, Alto: 18.73 cm
Asber ABBC-24-48-S HC Refrigerador Contrabarra Acero Inoxidable Slim Bar Line 2 Puertas Sólidas 11.3 Pies Cúbicos
Drago CTC-07-G Congelador Y Refrigerador Horizontal 1 Tapa Cofre 7 Pies Cúbicos
Asber AESB-36 Salamandra con 2 Quemadores Infrarrojos Gas Acero Inoxidable
Coriat Múltiple de Mesa Máster Premium Estufa con Plancha Gratinador Freidora 8 Litros Asador 4 Quemadores Gas Acero Inoxidable
Drago HP-3 Horno Para 3 Pizzas 4 Quemadores Gas Acero Inoxidable
Amana RCS10TS Horno Microondas Comercial Digital Acero Inoxidable 120 v 34 Litros
Protek RPK-300 1020134 Rebanadora Carnes Rojas De Engrane 110 V 1/3 HP Cuchilla 300 mm
Coriat EC-3T de Piso Máster Premium Estufón con 3 Secciones 3 Quemadores Gas Acero Inoxidable
Drago REB-300-E Rebanadora Cuchilla de Engrane Semiautomática Aluminio Anodizado 110 V 1/3 HP Cuchilla 300 mm
Imbera BVC01-E1 VR0.9 1016414 Refrigerador Vertical 1 Puerta Cristal 0.9 Pies Cúbicos
Coriat Turbo-20-3Q de Piso Máster Premium Freidora con 1 Tina 2 Canastillas Gas Acero Inoxidable 20 Litros
Criotec CTCC-15 Congelador Horizontal 1 Tapa Cofre 15 Pies Cúbicos
Imbera VFS24 1014556 Congelador Vertical 1 Puerta Cristal 24 Pies Cúbicos
Protek RPK-300B 1020133 Rebanadora Carnes Frías De Engrane 110 V 1/3 HP Cuchilla 300 mm 
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