Descripción
Fagor SB-G710 Sárten Basculante A Gas Manual 60 Litros Acero Inoxidable 230 V
DATOS GENERALES:
• Juntas de corte por láser, soldaduras y pulidos automáticos. Tornillos ocultos a la vista.
• Sistema de elevación de la cuba por manivela. Se puede levantar la
cuba hasta dejarla vertical, para un completo vaciado de la misma.
• Toda la estructura de la máquina es de acero inoxidable.
• Diseño de la cuba con esquinas redondeadas y sin aristas, con amplia boca de descarga para facilitar todas las operaciones de cocción y de limpieza.
• Llenado de la cuba con agua mediante electroválvula accionada por conmutador en el frontal de la máquina. El caño de llenado está situado en la parte posterior de la máquina.
• Tapa de doble pared con escurridor en la parte posterior, para redirigir el agua de condensación hacia el interior de la cuba.
• La tapa cerrada mantiene la línea de una encimera del resto de la gama, y al no necesitar de ningún elemento saliente o refuerzo puede usarse como superficie de trabajo.
• Sistema de compensación para evitar caídas bruscas.
• Asa de tapa de acceso frontal.
• Temperatura del fondo de la cuba controlada mediante termostato, entre 50 y 300 °C.
• El calentamiento en la propia base de la cuba, y el elevado espesor del fondo de la misma (10 mm), proporcionan en todos los casos una máxima uniformidad en el reparto de la temperatura, garantizando cocciones homogéneas.
• Cuba de acero inoxidable de 60 litros de capacidad. Con una superficie de 734 x 464 mm o 34 dm2.
• Patas de acero inoxidable regulables en altura.
• Calentamiento a gas con quemadores de alto rendimiento, fabricado en acero de cuatro ramas accionados y controlados por válvula de seguridad con termopar.
DATOS TÉCNICOS:
ELECTRICIDAD:
Potencia motor: 0,09 kW
• Potencia eléctrica: 0,090 kW
• Amperaje: (A) 0,7
• Voltaje: 230V – 1N
• Frecuencia eléctrica: 60Hz
GAS
• Tipo gas: LPG
• Potencia gas: 15,00 kW
• Consumo gas: 1,182 kg/h
• Regulado a: LPG G30/G31 28-30/37 mbar/ NG G20/G25/G25.1 20/25/25 mbar
AGUA:
• Presión H2O: 200-400 kPa (2 – 4 bar)
ESPECIFICACIONES TÉCNICAS ACOMETIDAS:
• Diámetro gas: R3/4″ G
PESO Y VOLUMEN:
• Peso neto: 114 kg
• Peso bruto: 132 kg
• Volumen neto: 0,500 m3
• Volumen bruto: 0,867 m3
DIMENSIONES:
• Frente: 80 cm, Fondo: 73 cm, Alto 85 cm
Imbera VR19 2P 1023803 Refrigerador Vertical 2 Puertas Cristal 19 Pies Cúbicos
Coriat CV-2 de Mesa Máster Premium Plancha con 2 Quemadores Gas Acero Inoxidable
Imbera HF10 1F GRIS 1026711 Congelador Horizontal Doble Temperatura 1 Tapa Cofre 10 Pies Cúbicos
Coriat CH-3 de Mesa Petit Premium Plancha con 3 Quemadores Gas Acero Inoxidable
Coriat Multichef de Mesa Máster Premium Estufa con Plancha Gratinador Freidora 3 Litros 4 Quemadores Gas Acero Inoxidable
Coriat EC-6-HG de Piso Máster Premium Estufa Con Horno 6 Quemadores Gas Acero Inoxidable
Coriat IC-38 Máster Premium 31010107 Trampa para Grasa Entrada de 2.5" Acero Inoxidable Gris 9 Kg
Dry-Ager DX1000BB Black Añejador De Carne Acero Inoxidable 100 Kg 220 V
Icehaus CTC-16 Congelador Y Refrigerador Horizontal 1 Tapa Cofre 16 Pies Cúbicos
Asber AESP-48-4 Estufón a Gas 4 Quemadores Acero Inoxidable
Coriat EC-1T de Piso Máster Premium Estufón con 1 Sección 1 Quemador Gas Acero Inoxidable 
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