Descripción
Gastromaq FTE-10 Horno Turbo De Convección 10 Charolas Acero Inoxidable Eléctrico 220 V
DATOS GENERALES
• Ideal para hornear pan francés de 50 g y similares en panaderías.
• Controlador digital con aviso sonoro que programa tiempo, vapor y temperatura
• Temperatura máxima de trabajo de 250 grados
• Fabricado con frente en acero inoxidable, costados con pintura epoxica, techo y parte trasera en acero galvanizado y camara interna fabricada en acero sae 1020 con acabado en pintura para alta temperatura, con guias en acero sae 1020
• Aislamiento de lana de roca de 50 m
• Sistema de sellado de puerta de silicona, sellado directamente sobre el vidrio, eliminando la posibilidad de pérdida de calor y vapor
• Acabado exterior en pintura epoxi y acabado frontal en acero inoxidable cepillado
• Fácil mantenimiento y uso con acceso al cajón del quemador en el frente; Ruedas para desplazamiento con bloqueo
• Tirador con sistema de cojinetes que hace que la puerta sea más ligera y fácil de cerrar.
• Controles digitales con 10 memorias para control de temperatura, vapor y tiempos
• Separación entre charolas de 8.5 cm
DATOS TÉCNICOS
• Capacidad: 10 charolas
• Consumo Electrico: 13,5 kwh
• Motor: 3/4 HP
• Peso: 150 kg
• Energía monofásica: 1.1kw
• Producción de pan: 300 panes 50g
• Temperatura máxima: 250ºC
• Voltaje: 220 V Trifásica
• Potencia 18,700 W
DIMENSIONES
Frente: 129.5 cm. Fondo: 95.5 cm, Alto: 189 cm