Descripción
Unox CHEFTOP MIND.Maps COUNTERTOP ZERO XEVC-0711-EZRM Horno Mixto Profesional De Sobremesa Eléctrico 220 V
CHEFTOP MIND.Maps™ ZERO es el horno combinado que cuenta con todo lo necesario y en el que nada es superfluo. Fácil de utilizar, sólido y eficiente
CARACTERÍSTICAS GENERALES
• Utiliza la tecnología STEAM.Plus para cocer al vapor los alimentos y la tecnología AIR.Plus para distribuir el calor por toda la cámara de cocción, garantizando uniformidad y tiempos de cocción rápidos.
• Perfecto para cocinas que buscan resultados máximos con un inversión mínima.
• Cámara de cocción en acero inoxidable AISI 304 de alta resistencia con bordes redondeados
• Doble cristal
• Iluminación de la cámara de cocción con luces LED integradas en la puerta
• Soportes para bandejas con sistema antivuelco
• Sistema recoge gotas integrado en la puerta, que sigue en funcionamiento incluso con la puerta abierta
• Ventiladores de 2 velocidades y resistencias circulares de calor de alto rendimiento
CARACTERÍSTICAS DE COCCIÓN ESTÁNDAR
• Temperatura: 30 °C – 260 °C
• Hasta 3 pasos de cocción
• 12 programas rápidos
• Almacena hasta 99 programas
CARACTERÍSTICAS AUTOMÁTICAS
• DRY.Plus: Extrae rápidamente humedad de la cámara de cocción
• STEAM.Plus: crea humedad instantánea
• AIR.Plus: ventiladores múltiples con inversión de marcha y 2 velocidades
DATOS TÉCNICOS
• Tipología: Hornos mixtos profesionales de sobremesa
• Bandejas: 7 bandejas GN 1/1
• Distancia entre bandejas: 67 mm
• Panel: Panel de control con pantalla dividida en 7 segmentos
• Alimentación: eléctrico
• Voltaje: 380-415V 3N~ / 220-240V 3~ / 220-240V 1~
• Energia electrica: 11,7 kW
• Frecuencia: 50 / 60 Hz
• Eficiencia energética: 39.3 kWh/día* – 0 Kg CO2/día*
*Detalles en las especificaciones del producto.
• Peso: 72 kg
DIMENSIONES
Frente: 75 cm. Fondo: 78.3 cm, Alto: 84.3 cm
COMPLEMENTOS:
Necesarios para su funcionamiento (No incluido):
• UNOX.PURE XHC003
• Kit Primera Instalación
• SPRAY&Rinse
• Ducha Manual Externa
ACCESORIO OPCIONAL (No incluido):
• Unox Stand Alto
Masser RHNVCT-2000-EPAIX Vitrina Cremera Acero Inoxidable Cristal Curvo Entrepaños Parrilla 200 cm
Migsa RTS-250L Mural De Autoservicio Refrigerado Cortina de Aire Acero Inoxidable 250 litros 61 cm
Migsa CW-195 Vitrina Refrigerada Cristal Recto 195 Litros 88 Cm
Coriat CV-4 de Mesa Máster Premium Plancha con 4 Quemadores Gas Acero Inoxidable
Migsa SG380 Refrigerador Contra Barra 3 Puertas Cristal Acero Inoxidable 380 Litros 135 Cm
Coriat EC-2T de Piso Máster Premium Estufón con 2 Secciones 3 Quemadores Gas Acero Inoxidable
Migsa DQ-380C Laminadora de Piso de Banda Reversible 3 Kg 120 v
Migsa RT-78L Refrigerador Panorámico Cristal Recto Negro 78 litros 42.8 cm
Centerline by Hobart CLBM-49F-HS Congelador Vertical 4 Puertas Sólidas Acero Inoxidable
Imbera Protek MITK-0.9 1024941 Horno Microondas Comercial Digital Acero Inoxidable 120 v 25 Litros 




