Descripción
Sammic KE-5V Cutter Emulsionador ULTRA Heavy Duty Velocidad Variable 5.5 Litros 110 V 1500 W
DATOS GENERALES
• Línea ULTRA Heavy Duty. Bloque motor de velocidad variable + caldero cutter de 5.5 l con cuchillas microdentadas y con revolvedor “cut&mix”.
• Ideal para emulsiones y texturizados.
• Tecnología “brushless”: máxima eficiencia.
Equipado con tecnología “brushless”: motores potentes y eficientes.
• Máxima eficiencia: mantienen el par en todo el rango de velocidades.
• Exclusivo “Force control system”: garantía de un resultado uniforme y de gran calidad.
• Diseño ligero y compacto: pesan menos, ocupan menos espacio.
• Estanqueidad mejorada al no requerir ventilación.
• Generan menor ruido: mejora ambiental en el lugar de trabajo.
Eficiencia y rendimiento
• Posibilidad de programación por tiempo y pulsador de ráfagas.
• Función reverse, ideal para mezclar productos en lugar de cortar.
• Caldero de acero inoxidable de 5.5 litros.
• Tapa transparente con revolvedor “cut&mix” incorporado.
• En función del propósito, posibilidad de usar cuchillas lisas o perforadas opcionales.
• Programas incorporados parametrizables para obtener la textura deseada en segundos y de forma estandarizada: textura densa, textura fina, pulsos (función PrecisePulse).
• Opción de personalizar programas para estandarización de recetas.
Buit to last
• Construcción robusta de acero inoxidable y materiales alimentarios de la más alta calidad: bloque motor de acero inoxidable con tapa de aluminio alimentario.
• Caldero de acero inoxidable con tapa transparente altamente resistente.
Máxima comodidad para el usuario
• Panel de mandos avanzado de uso muy intuitivo que ofrece toda la informacíon de un vistazo.
Mantenimiento, seguridad, higiene
• Microrruptores de seguridad en la posición del caldero y la tapa.
• Aparato certificado por NSF Internacional (normativa de higiene, limpieza y materiales aptos para contacto con alimentos).
100% tested.
ACCESORIOS INCLUIDOS:
• Juego de cuchillas microdentadas.
• Revolvedor “cut&mix”.
ACCESORIOS OPCIONALES (NO INCLUIDOS):
• Cuchillas lisas.
• Cuchillas perforadas.
OTROS ACCESORIOS (NO INCLUIDOS):
• Rotor con cuchillas para CK / K / KE
• Revolvedores CK/CKE
DATOS TÉCNICOS:
• Capacidad del recipiente: 5.5 l
• Dimensiones del recipiente: Ø240 mm x 150 mm
• Potencia total: 1500 W
• Velocidad, min-max: 300 rpm – 3000 rpm
• Peso neto: 18 Kg
• Peso bruto: 23.5 kg
DIMENSIONES:
• Dimensiones exteriores: Frente: 28.6 cm, Fondo: 38.7 cm, Alto: 48.7 cm
• Dimensiones embalaje: Frente: 44 cm, Fondo: 35.5 cm, Alto: 57 cm
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