Descripción
Unox EVEREO XEEC-1011-EPR Refrigerador Caliente Eléctrico 220 V
Conservador de comida a temperatura de servicio
Tecnología patentada diseñada para conservar la comida a temperatura de servicio, se cocina la materia prima y mantiene caliente sin necesidad de refrigerar o bajar la temperatura para su conservación y posterior regeneración, y servirla en segundos en cualquier momento del día eliminando el tiempo de espera para los clientes.
Super holding; aplicación para trabajar por turnos de hasta 8 horas y conservar la comida para su servicio
CARACTERÍSTICAS GENERALES
• Cámara en acero inoxidable AISI 304 de alta resistencia con bordes redondeados
• Doble cristal
• Iluminación de la cámara de cocción con luces LED integradas en la puerta
• Soportes para bandejas con sistema antivuelco
• Freno del impulsor del ventilador para reducir la pérdida de energía en la apertura de la puerta.
• Limitador de temperatura de seguridad
• Conexión a Internet Wi-Fi integradantegrada
• Descarga datos HACCP
CARACTERÍSTICAS DE COCCIÓN ESTÁNDAR
• Almacena hasta 256 programas personalizados
• MODALIDAD MULTY.DAY: elige o configura el programa que mejor se adapte a tus necesidades para conservar los alimentos durante días o semanas en recipientes cerrados
• MODALIDAD SUPERHOLDING: ajusta un programa mientras utilizas recipientes abiertos o bandejas, y haz que tus alimentos se mantengan a una temperatura precisa
• MEALME MODE: utilice el programa más adecuado para los platos que haya pedido a cualquiera de nuestros proveedores autorizados por MEALME
CARACTERÍSTICAS AUTOMÁTICAS
• Aislamiento térmico y seguridad: Protek.SAFE™: máxima eficiencia térmica y seguridad laboral (sujeto a las normas IEC / EN60335-2-42)
• Distribución del aire en la cámara de conservación: AIR.Maxi™: gestión velocidad del flujo de aire, el flujo de aire se redistribuye de forma inteligente
• Control de temperatura: Los sensores de última generación permiten configurar EVEREO® con la certeza de un grado de precisión de 0.5 °C
DATOS TÉCNICOS
• Tipología: El Refrigerador Caliente
• Bandejas: 10 bandejas GN 1/1
• Distancia entre bandejas: 6.7 cm
• Panel: Panel de control táctil 9,5″”
• Alimentación: eléctrico
• Voltaje: 220-240V ~
• Energia electrica: 2,9 kW
• Frecuencia: 50 / 60 Hz
• Peso: 82 kg
DIMENSIONES
Frente: 75 cm. Fondo: 62.8 cm, Alto: 91.5 cm
REQUISITOS DE INSTALACIÓN
• La instalación debe realizarse conforme a todos los sistemas eléctricos locales, en particular a la sección de cables de conexión eléctrica, las normas de ventilación y conexión hídrica. Es necesario realizar un análisis de humos de combustión en el caso de tratarse de un horno de gas.
GARANTÍA
• LONG.Life (LL1): Su horno UNOX está cubierto con una garantía de 12 meses en mano de obra y piezas de repuesto. Esto aplica registrando el equipo en el portal de UNOX (MIND MAPS, DIGITAL ID, BAKERLUX SHOP PRO TOUCH Y GO, SPEED PRO, SPEED COMPACT, EVEREO)
• Revisa términos y condiciones sobre tu Garantía en: GARANTÍA UNOX
COMPLEMENTOS:
Necesarios para su funcionamiento (No incluido):
• SPRAY&Rinse
ACCESORIO OPCIONAL (No incluido):
• MULTI.Day HOT VACUUM
Migsa RTS-250L Mural De Autoservicio Refrigerado Cortina de Aire Acero Inoxidable 250 litros 61 cm
Migsa MC09A Horno Microondas Comercial Análogo Acero Inoxidable 120 v 25 Litros
Migsa SH-16 Embutidora Manual Horizontal Acero Inoxidable 7 Litros
Imbera VL100 1018459 Refrigerador Vertical Cobalt 1 Puerta Cristal 9 Pies Cúbicos
Migsa ARC-100R Refrigerador Vertical Circular Cristal Curvo Acero Inoxidable 100 litros 48 cm
Migsa HGP-12 Horno De Banda A Gas Con Entrada De 35 Cms Acero Inoxidable
Migsa RT-235L Refrigerador Panorámico Cristal Curvo Blanco 235 litros 51.5 cm
Imbera BVC01-E1 VR0.9 1016414 Refrigerador Vertical 1 Puerta Cristal 0.9 Pies Cúbicos
Migsa DQ-650C Laminadora de Piso de Banda Reversible 6.5 Kg 220 v
Migsa RTC-72L Refrigerador Circular con Parrillas Giratorias Cristal Curvo Negro 72 litros 45 cm
Migsa FD-16 Deshidratador de Alimentos 16 Charolas Acero Inoxidable 110 v
Imbera VR17 N 1019864 Refrigerador Vertical Cobalt 1 Puerta Cristal 17 Pies Cúbicos
Imbera Protek TRK-350 BN 1022801 Turbolicuador Manual Brazo Normal 75 Litros 110 v
Migsa HF-130 Formadora de Carne Para Hamburguesa Acero Inoxidable 130 mm
Imbera VR11 1010852 Refrigerador Vertical 1 Puerta Cristal 11 Pies Cúbicos
Migsa HEP-12 Horno Eléctrico De Banda Con Entrada De 36 Cms Acero Inoxidable 220 v
Imbera VFS24 1019308 Congelador Vertical 1 Puerta Cristal Acero Inoxidable 24 Pies Cúbicos
Imbera HR18 1025595 Refrigerador Botellero 2 Tapas Corrediza 18 Pies Cúbicos 151.3 Cm
Coriat IC-75 Máster Premium 31010207 Trampa para Grasa Entrada de 3.5" Acero Inoxidable Gris 18 Kg
Imbera VR25 1023777 Refrigerador Vertical 1 Puerta Cristal 25 Pies Cúbicos
Migsa HGO-11 Horno De Gaveta A Gas 1 Charola Acero Inoxidable
Imbera Protek TRK-350 BL 1022802 Turbolicuador Manual Brazo Largo 75 Litros 110 v
Migsa CP-15 Cafetera Tipo Secretarial 15 Litros 90 tazas Acero Inoxidable 110 v
Imbera G342 3P 1023825 Refrigerador Vertical 3 Puertas Cristal 42 Pies Cúbicos
Imbera VF04 1014904 Congelador Vertical 1 Puerta Cristal 4 Pies Cúbicos
International LI-12A Licuadora Industrial Acero Inoxidable 12 Litros 127 V 1.5 HP
Coriat IC-38 Máster Premium 31010107 Trampa para Grasa Entrada de 2.5" Acero Inoxidable Gris 9 Kg
Migsa RTR-85D Exhibidor Caliente Para Paso De Alimentos Acero Inoxidable 80 cm
Migsa BN-900R Vitrina Caliente Sobre Mostrador Cristal Recto Negro 90 cm
International 20-20 A Cafetera Percoladora Automática Acero Inoxidable 40 Litros 240 Tazas 127 V
Migsa RTR-158L Exhibidor Calentador De Pizza Con Humedad Cristal Recto Acero Inoxidable 158 litros 45 cm
Imbera Protek TSK-500 1024136 Termoselladora Acero Inoxidable 115 v
Migsa EM-2 Crepera Doble Eléctrica Acero Inoxidable 40 Cm 220 v
International EJ-4 Exprimidor De Jugo Eléctrico Acero Inoxidable 90 Litros 120 V
Imbera CCV72 1018604 Refrigerador Cervecero 1 Puerta Cristal 4 Pies Cúbicos
Migsa RTS-700L Mural De Autoservicio Refrigerado Cortina de Aire Acero Inoxidable 700 litros 122 cm
Migsa RT-78L Refrigerador Panorámico Cristal Recto Negro 78 litros 42.8 cm
Migsa EN-10 Horno Eléctrico De Convección 4 Niveles Acero Inoxidable 110v 
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