Descripción
KOPA R90T Robata Japonesa 98 Cm
Robata es una antigua tradición japonesa de asar a la parrilla.
Los orígenes se remontan a los antiguos pescadores del norte de Japón que llevaban cajas de brasas en sus barcos para calentar y asar el pescado que pescaban.
La Robata moderna es un tipo de parrilla de carbón inspirada en esas cajas de carbón. En las cocinas japonesas y asiáticas, las parrillas Robata se utilizan principalmente para asar delante de los invitados.
La versatilidad de Robata grill la hace muy adecuada para todo tipo de cocinas y todo tipo de platos a la parrilla. El diseño de la parrilla Robata permite muchas zonas de calor diferentes que se pueden usar para asar o calentar alimentos.
Datos Técnicos:
Peso: 232 Kg
Área de la Parrilla: 670×350 mm
Área de la Parrilla superior por nivel utilizando parrilla superior original: 780x240mm
Número de niveles: 1 + 4
Tasa de escape: 2.000 m3/h
Consumo medio de carbón: 10-12 Kg
Medidas:
Frente: 90 cm
Fondo: 68.6 cm
Alto: 70 cm





