Descripción
Asber AEHC-18 Carro Caliente Fermentador 18 Charolas 46 x 66 Cm 115 v
CONSTRUCCIÓN
• Construcción exterior e interior en aluminio, excepto respaldo.
• Aislamiento de fibra de vidrio en toda la cavidad, 55 mm de espesor.
• Marco de la puerta con aislamiento de poliuretano inyectado de 55 mm de espesor y 40 kg/m³ de densidad, sin CFC.
• Guías con capacidad para 18 o 36 posibles niveles de altura (según modelo).
• Guías fácilmente removibles para su limpieza.
• Puerta abatible con panel acrílico.
• Puerta con dispositivo de cierre automático en apertura de menos de 90° para evitar la pérdida de temperatura.
• Puerta con dispositivo de apertura permanente a 120° para facilitar la carga y descarga de producto.
• Puerta reversible, intercambiable en campo.
• Sellos de puertas fácilmente removibles (sin herramientas).
• Tirador robusto y ergonómico de alta resistencia y de uso rudo.
• Panel porta-mandos totalmente desmontable para un fácil mantenimiento.
• Cumplen con las Normas NSF-7 para la seguridad de productos alimenticios.
PERFORMANCE
• Sistema de calefacción mediante resistencias eléctricas independientes para la humedad y para el flujo de aire.
• Controles electromecánicos independientes de humedad y de temperatura, el cual incluye visor digital.
• Temperatura máxima de trabajo: 90 °C.
• Protector térmico, el cual garantiza el corte de suministro de energía a 120 °C.
• Bandeja de gran capacidad en acero inoxidable austenítico (no magnético) para módulo de generación de humedad.
• Permiten recibir “charola panadera americana” (26 x 18 pulgadas), NO incluidas.
DOTACIÓN
• Kit de (4) ruedas de 5” de diámetro (altura máxima de 6″ con vástago incluido), de las cuales las 2 frontales llevan freno.
ESPECIFICACIONES
• Guías: 18
• Voltaje/Frecuencia: 115v/60Hz
• Potencia: 2 kW
• Amperaje: 16 A
• Incluyen cable y clavija Tipo F.
MEDIDAS
• Frente 64.4 cm x Fondo 85.2 cm x Alto 108.3 cm
• Peso: 76 Kg

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