Descripción
Unox BAKERLUX SHOP.Pro Touch Arianna XEFR-04HS-ETDV Horno De Convección Con Humedad Eléctrico 4 Charolas 46 x 33 Cm 220 V
Horno de convección perfecto para productos de desayuno y merienda, productos de pastelería y panadería congelada. Ajuste de humedad de 20% en 20%, 2 velocidades de ventilador programables y cámara de cocción de acero inoxidable 304.
Panel táctil digital que permite almacenar recetas de hasta 9 pasos de cocción y 99 programas con nombre para facilitar el trabajo en cada punto de venta, Bomba de agua para conectar a garrafón.
CARACTERÍSTICAS GENERALES
• Temperatura máxima precalentamiento 260ºC.
• Pasos de cocción: 3.
• Programas: 99.
• Tecnología AIR.Plus: 2 velocidades del flujo de aire en la cámara programables por el usuario.
• Tecnología AIR.Plus: turbinas múltiples con inversión de marcha.
• Tecnología STEAM.Plus: cocciones mixtas convección-humedad.
• Tecnología DRY.Plus: extracción de la humedad de la cámara de cocción.
• Tecnología MAXI.LINK: permite crear columnas con 2 hornos sobrepuestos.
• EFFICIENT.Power: de 60 a 260ºC en 300 segundos.
• Unidad de medida de la temperatura en ºC o ºF.
• Limitador térmico de seguridad.
DATOS TÉCNICOS
• Capacidad para 4 charolas de 46 x 33cm.
• Distancia entre bandejas: 7.5cm.
• Cocción convección desde 30ºC hasta 260ºC.
• Cocción convección humedad con temperatura variable de 90ºC a 260ºC.
• Frecuencia: 50/60 Hz.
• Voltaje: 230 V-1N.
• Potencia: 3,0 KW.
• Peso: 31 kg.
DIMENSIONES:
• Frente: 65cm Fondo: 51cm Alto: 60cm
REQUISITOS DE INSTALACIÓN
• La instalación debe realizarse conforme a todos los sistemas eléctricos locales, en particular a la sección de cables de conexión eléctrica, las normas de ventilación y conexión hídrica. Es necesario realizar un análisis de humos de combustión en el caso de tratarse de un horno de gas.
GARANTÍA
• LONG.Life (LL1): Su horno UNOX está cubierto con una garantía de 12 meses en mano de obra y piezas de repuesto. Esto aplica registrando el equipo en el portal de UNOX (MIND MAPS, DIGITAL ID, BAKERLUX SHOP PRO TOUCH Y GO, SPEED PRO, SPEED COMPACT, EVEREO)
• Revisa términos y condiciones sobre tu Garantía en: GARANTÍA UNOX
COMPLEMENTOS:
• Si requiere humedad cotizar el KIT BOMBA XHC016
ACCESORIO OPCIONAL (No incluido):
• Fermentadora UNOX LIEVOX XEKPT-08HS-B
Migsa RTR-160L Vitrina Caliente Sobre Mostrador Cristal Curvo Acero Inoxidable 160 litros 85.6 cm
Migsa RT-78L Refrigerador Panorámico Cristal Recto Negro 78 litros 42.8 cm
Migsa RTS-1050L Mural De Autoservicio Refrigerado Cortina de Aire Acero Inoxidable 1050 litros 182.9 cm
Migsa RT-78L 2R Refrigerador Panorámico Cristal Curvo Negro 86 litros 42.5 cm
Migsa DQB-36A Cortadora Divisora De Masa Manual 36 Tantos
Imbera VR17 N 1019864 Refrigerador Vertical Cobalt 1 Puerta Cristal 17 Pies Cúbicos
Imbera VRQ35 4P 1023530 Refrigerador Vertical 4 Puertas Cristal 35 Pies Cúbicos
Migsa BN-660R Vitrina Caliente Sobre Mostrador Cristal Curvo 66 cm
Migsa RT-235L Refrigerador Panorámico Cristal Curvo Blanco 235 litros 51.5 cm
Migsa XF-16 Cámara De Fermentación De Temperatura Controlada Vertical 16 Charolas Acero Inoxidable 110 v
Imbera VR1.5 1024813 Refrigerador Vertical 1 Puerta Cristal 1.5 Pies Cúbicos
Imbera VRD35 2P 1023618 Refrigerador Vertical 2 Puertas Cristal 35 Pies Cúbicos
Migsa RTS-370L Tramo Abierto Refrigerado De Bajo Perfil Acero Inoxidable Negro 370 litros 131.3 cm
Migsa RTR-120L Vitrina Caliente Sobre Mostrador Cristal Curvo Acero Inoxidable 120 litros 67.8 cm
Imbera CCV72 1018604 Refrigerador Cervecero 1 Puerta Cristal 4 Pies Cúbicos
Imbera VR20 1023702 Refrigerador Vertical 1 Puerta Cristal 20 Pies Cúbicos
Migsa FJ-16G Horno Fermentador De Pan Vertical 16 Charolas 45 x 65 Cm Acero Inoxidable 110 v
Imbera G3T72 3P 1023871 Refrigerador Vertical 3 Puertas Cristal 72 Pies Cúbicos
Unox Ducha XHC001 Ducha Manual Externa
Imbera BVC01-E1 VR0.9 1016414 Refrigerador Vertical 1 Puerta Cristal 0.9 Pies Cúbicos
Rhino BARAG-40 Báscula Mostrador Recargable Contra Agua Backlight 40 Kg
Migsa EM-2 Crepera Doble Eléctrica Acero Inoxidable 40 Cm 220 v
Imbera G342 3P 1023825 Refrigerador Vertical 3 Puertas Cristal 42 Pies Cúbicos
Migsa ARC-400R Refrigerador Vertical Circular Cristal Curvo Acero Inoxidable 400 litros 68 cm
Imbera VR19 2P 1023803 Refrigerador Vertical 2 Puertas Cristal 19 Pies Cúbicos
Migsa RTS-390L Mural De Autoservicio Refrigerado Cortina de Aire Acero Inoxidable 320 litros 92 cm
Rhino BATI-7 Batidora Planetaria 7 Litros 127 v
Migsa RT-78L 1R Refrigerador Panorámico Cristal Curvo Negro 82 litros 42.5 cm
Migsa ZCF303B Despachador De Jugos 3 Tanques 8 Litros c/u Acero Inoxidable
Migsa VFM-7B Batidora Mesa 0.45 HP 7 Litros 110 v
Migsa B-20G Batidora Piso 1.5 HP 20 Litros 110 v
Imbera VFS16 1011477 Congelador Vertical 1 Puerta Cristal 16 Pies Cúbicos
Protek RPK-250B 1020132 Rebanadora Carnes Frías De Banda 115 V 1/3 HP Cuchilla 250 mm
Migsa RTS-186L Tramo Abierto Refrigerado De Bajo Perfil Acero Inoxidable Negro 186 litros 65.7 cm
Gastromaq BTE06SL Mesa Caliente Buffetera Acero Inoxidable 6 Insertos 127 V
Criotec CCH-08 Congelador Horizontal Puerta Cristal Plano 6 Pies Cúbicos 103 Cm
Migsa RTR-158L Exhibidor Calentador De Pizza Con Humedad Cristal Recto Acero Inoxidable 158 litros 45 cm
Coriat HC-35-D de Piso Máster Premium Horno 2 Compartimentos 2 Quemadores Gas Acero Inoxidable 
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