Descripción
Fagor M-G915 BM Marmita A Gas De Baño María 150 Litros Acero Inoxidable 230 V
DATOS GENERALES:
• Encimeras fabricadas en acero inoxidable AISI-304 de 2 mm de espesor.
• Juntas de corte por láser, soldaduras y pulidos automáticos. Tornillos ocultos a la vista.
• Tapa de doble pared, equilibrada mediante nbisagra con asa frontal diseñada para evitar quemaduras. Apertura en diagonal a 75°, que posibilita el mantenimiento de la tapa abierta en cualquier posición.
• Cuba integrada en la encimera mediante soldadura robotizada, fabricada en acero inoxidable AISI-304, con fondo de cuba en acero inoxidable AISI-316L de 2 mm de espesor.
• Llenado de la cuba con agua fría o caliente mediante electroválvulas activadas por un único conmutador situado en el panel frontal.
• Vaciado de la cuba mediante grifo de seguridad de 2” con empuñadura en material atérmico, de accionamiento seguro y sin esfuerzos.
• Filtro para desagüe de la cuba fabricado en acero inoxidable AISI-304, robusto y fiable, de fácil extracción.
• Mandos con base de apoyo protectora y sistema contra infiltraciones de agua.
• Protector de chimenea de hierro fundido esmaltado de alta temperatura.
• Acceso a los componentes por la parte frontal.
• Patas de acero inoxidable regulables en altura.
• Máquina con protección de grado IPX5 contra el agua.
• Grupo de quemadores tubulares de alto rendimiento, fabricados en acero inoxidable, de combustión optimizada.
• Control por regulador de energía y por presostato, lo que permite un menor consumo de agua y de energía.
• Encendido del grupo de quemadores por tren de chispas. Disponen de tubo de acceso para encendido manual.
• Modelo con cuba de 150 L de capacidad.
• Medidas de la cuba: Ø600 x 550mm de altura.
CALENTENTAMIENTO INIDIRECTO O BAÑO MARÍA
• Cámara de baño maría envolvente de la cuba, con sistema de llenado automático.
• Control automático de nivel de la cámara con cuádruple seguridad: presostato para control de presión en la cámara, termostato limitador de sobrecalentamiento en la cámara, válvula de seguridad por sobrepresión y manómetro incorporado en la encimera.
• Purgado automático de la cámara.
• El calentamiento efectuado en el fondo de la marmita actúa sobre el agua que se encuentra en la cámara envolvente, de forma que el vapor generado saturado a una temperatura de 107 º-C calienta uniformemente el fondo y los laterales de la cuba.
• Fondo embutido de la cuba para evitar deformaciones.
• Indicador luminoso de máquina conectada y máquina calentando.
• Modelo con cuba de 150L de capacidad.
• Medidas de la cuba: Ø600 x 550mm de altura.
DATOS TÉCNICOS:
ELECTRICIDAD:
• Potencia eléctrica: 0,100 kW
• Amperaje: (A) 2A
• Voltaje: 230V – 1N
• Frecuencia eléctrica:60Hz
GAS
• Tipo gas: LPG
• Potencia gas: 24,00 kW
• Consumo gas: 1,840 kg/h
• Regulado a: LPG G30/G31 28-30/37 mbar/ NG G20/G25/G25.1 20/25/25 mbar
AGUA:
• Presión H2O: 200-400 kPa (2 – 4 bar)
• Consumo Máximo Agua: 0,00 L/h
ESPECIFICACIONES TÉCNICAS ACOMETIDAS:
• Diámetro gas: R3/4″ G
• Diámetro Entrada Agua: 1/2”
PESO Y VOLUMEN:
• Peso neto: 120 kg
• Peso bruto: 150 kg
• Volumen neto: 0,691 m3
• Volumen bruto: 1,148 m3
DIMENSIONES:
• Frente: 80 cm, Fondo: 93 cm, Alto 85 cm
Metalcubas BA1800/700I Mesa de Trabajo Acero Inoxidable con Entrepaño 180 cm
Imbera VRS04 Refrigerador Vertical 1 Puerta Cristal 146 Litros
International MCL.90 Mesa De Trabajo con Lambrín Y Entrepaño Acero Inoxidable
Coriat PCV-2 de Mesa Máster Premium Parrilla con 2 Quemadores Gas Acero Inoxidable
International LI-12VAM Licuadora Industrial De Volteo Acero Inoxidable 12 Litros 127 V 1.5 HP
PizzaMaster PM921ED (80222-ED) Horno para Pizzas 1 Piso Suelo de Piedra Eléctrico 135 cm
Sobrinox MCBBS-60-2S Mesa Congelada Bajo Barra 2 Puertas Sólidas Acero Inoxidable 16.86 Pies Cúbicos 153 cm
Grano MDP390 Laminadora De Pizza De Mesa Doble Paso 39 Cm 127 V
Migsa RTS-530L Mural De Autoservicio Refrigerado Cortina de Aire Acero Inoxidable 530 litros 91.5 cm
G.Paniz MPS250B Formadora De Pan Bolilladora 25 Cm 127 V
Migsa RTR-160L Vitrina Caliente Sobre Mostrador Cristal Curvo Acero Inoxidable 160 litros 85.6 cm
Imbera VRD26 2P 1023540 Refrigerador Vertical 2 Puertas Cristal 26 Pies Cúbicos
Coriat CV-2 de Mesa Máster Premium Plancha con 2 Quemadores Gas Acero Inoxidable
Coriat EC-6-HG de Piso Máster Premium Estufa Con Horno 6 Quemadores Gas Acero Inoxidable
Imbera G3T72 3P 1023871 Refrigerador Vertical 3 Puertas Cristal 72 Pies Cúbicos
Coriat EC-6-GRILL de Mesa Máster Premium Estufa con Plancha Gratinador 6 Quemadores Gas Acero Inoxidable
International MTI.90 Mesa Tipo Isla Acero Inoxidable
Coriat Multichef de Piso Máster Premium Estufa Con Horno Plancha Gratinador Freidora 3 Litros 4 Quemadores Gas Acero Inoxidable
Imbera VRQ35 4P 1023530 Refrigerador Vertical 4 Puertas Cristal 35 Pies Cúbicos
Coriat Minichef de Piso Máster Premium Estufa Con Horno Plancha Gratinador 4 Quemadores Gas Acero Inoxidable
Imbera CCV72 1018604 Refrigerador Cervecero 1 Puerta Cristal 4 Pies Cúbicos
Protek Mesa Inox 24x60 1024007 Mesa de Trabajo Tipo Isla de Acero Inoxidable con Entrepaño 152 cm
International MTI.180 Mesa Tipo Isla Acero Inoxidable
Coriat Múltiple de Piso Máster Premium Estufa Con Horno Plancha Gratinador Freidora 3 Litros Asador 4 Quemadores Gas Acero Inoxidable
Sobrinox MCBBS-28-1S Mesa Congelada Bajo Barra 1 Puerta Sólida Acero Inoxidable 7.1 Pies Cúbicos 69.8 cm
Coriat Múltiple de Piso Turbo Máster Premium Estufa Con Horno Plancha Gratinador Freidora 8 Litros Asador 4 Quemadores Gas Acero Inoxidable
Imbera VR19 2P 1023803 Refrigerador Vertical 2 Puertas Cristal 19 Pies Cúbicos
International LI-5SB Licuadora Industrial Smart Blend 5 Litros 127 V 0.75 HP
International PM-15 Fabricadora De Palomitas Eléctrica De 15 Onzas (425 gr) Acero Inoxidable 127 V
Coriat Turbo-16-2Q de Piso Máster Premium Freidora con 1 Tina 2 Canastillas Gas Acero Inoxidable 16 Litros
International LI-10SB Licuadora Industrial Smart Blend 10 Litros 127 V 1 HP
Migsa BN-W03/150 Mesa de Trabajo Tipo Isla de Acero Inoxidable con Entrepaño 1.50 Metros
Migsa HEP-12 Horno Eléctrico De Banda Con Entrada De 36 Cms Acero Inoxidable 220 v
Migsa RT-78L Refrigerador Panorámico Cristal Recto Negro 78 litros 42.8 cm
Asber AGF-24 HC Congelador Glass Froster Vinil Negro 1 Tapa Sólida Corrediza
Masser RHNVCT-1000-EPAIX Vitrina Cremera Acero Inoxidable Cristal Curvo Entrepaños Parrilla 100 cm
Coriat Múltiple de Mesa Máster Premium Estufa con Plancha Gratinador Freidora 8 Litros Asador 4 Quemadores Gas Acero Inoxidable
Protek SPK-295-SS 1020150 Sierra para Carne Acero Inoxidable 115 V 1.5 HP
Migsa HD-80A Amasadora Panadera 4.5 HP 80 Litros 220 v
Coriat CV-4 de Mesa Máster Premium Plancha con 4 Quemadores Gas Acero Inoxidable 
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