Descripción
Unox BAKERLUX SHOP.Pro Touch Arianna XEFR-04HS-ETDV Horno De Convección Con Humedad Eléctrico 4 Charolas 46 x 33 Cm 220 V
Horno de convección perfecto para productos de desayuno y merienda, productos de pastelería y panadería congelada. Ajuste de humedad de 20% en 20%, 2 velocidades de ventilador programables y cámara de cocción de acero inoxidable 304.
Panel táctil digital que permite almacenar recetas de hasta 9 pasos de cocción y 99 programas con nombre para facilitar el trabajo en cada punto de venta, Bomba de agua para conectar a garrafón.
CARACTERÍSTICAS GENERALES
• Temperatura máxima precalentamiento 260ºC.
• Pasos de cocción: 3.
• Programas: 99.
• Tecnología AIR.Plus: 2 velocidades del flujo de aire en la cámara programables por el usuario.
• Tecnología AIR.Plus: turbinas múltiples con inversión de marcha.
• Tecnología STEAM.Plus: cocciones mixtas convección-humedad.
• Tecnología DRY.Plus: extracción de la humedad de la cámara de cocción.
• Tecnología MAXI.LINK: permite crear columnas con 2 hornos sobrepuestos.
• EFFICIENT.Power: de 60 a 260ºC en 300 segundos.
• Unidad de medida de la temperatura en ºC o ºF.
• Limitador térmico de seguridad.
DATOS TÉCNICOS
• Capacidad para 4 charolas de 46 x 33cm.
• Distancia entre bandejas: 7.5cm.
• Cocción convección desde 30ºC hasta 260ºC.
• Cocción convección humedad con temperatura variable de 90ºC a 260ºC.
• Frecuencia: 50/60 Hz.
• Voltaje: 230 V-1N.
• Potencia: 3,0 KW.
• Peso: 31 kg.
DIMENSIONES:
• Frente: 65cm Fondo: 51cm Alto: 60cm
REQUISITOS DE INSTALACIÓN
• La instalación debe realizarse conforme a todos los sistemas eléctricos locales, en particular a la sección de cables de conexión eléctrica, las normas de ventilación y conexión hídrica. Es necesario realizar un análisis de humos de combustión en el caso de tratarse de un horno de gas.
GARANTÍA
• LONG.Life (LL1): Su horno UNOX está cubierto con una garantía de 12 meses en mano de obra y piezas de repuesto. Esto aplica registrando el equipo en el portal de UNOX (MIND MAPS, DIGITAL ID, BAKERLUX SHOP PRO TOUCH Y GO, SPEED PRO, SPEED COMPACT, EVEREO)
• Revisa términos y condiciones sobre tu Garantía en: GARANTÍA UNOX
COMPLEMENTOS:
• Si requiere humedad cotizar el KIT BOMBA XHC016
ACCESORIO OPCIONAL (No incluido):
• Fermentadora UNOX LIEVOX XEKPT-08HS-B
Imbera HR18 1025595 Refrigerador Botellero 2 Tapas Corrediza 18 Pies Cúbicos 151.3 Cm
Criotec CCH-08 Congelador Horizontal Puerta Cristal Plano 6 Pies Cúbicos 103 Cm
Imbera CCV72 1018604 Refrigerador Cervecero 1 Puerta Cristal 4 Pies Cúbicos
Migsa CP-10 Cafetera Tipo Secretarial 10 Litros 60 tazas Acero Inoxidable 110 v
Migsa RTS-390L Mural De Autoservicio Refrigerado Cortina de Aire Acero Inoxidable 320 litros 92 cm
Migsa RTR-120L Vitrina Caliente Sobre Mostrador Cristal Curvo Acero Inoxidable 120 litros 67.8 cm
Imbera VR11 1010852 Refrigerador Vertical 1 Puerta Cristal 11 Pies Cúbicos
Migsa BN-660R Vitrina Caliente Sobre Mostrador Cristal Curvo 66 cm
Imbera VR25 1023777 Refrigerador Vertical 1 Puerta Cristal 25 Pies Cúbicos
Imbera Protek TSK-500 1024136 Termoselladora Acero Inoxidable 115 v
Imbera BVC01-E1 VR0.9 1016414 Refrigerador Vertical 1 Puerta Cristal 0.9 Pies Cúbicos
Migsa ZCF303B Despachador De Jugos 3 Tanques 8 Litros c/u Acero Inoxidable
Imbera VR17 N 1019864 Refrigerador Vertical Cobalt 1 Puerta Cristal 17 Pies Cúbicos
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Imbera G342 3P 1023825 Refrigerador Vertical 3 Puertas Cristal 42 Pies Cúbicos
Asber AEF-75-S Freidora a Gas 1 Tina 4 Quemadores Acero Inoxidable 75 Libras
Migsa MC09D Horno Microondas Comercial Digital Acero Inoxidable 120 v 25 Litros
Migsa ZCF302B Despachador De Jugos 2 Tanques 8 Litros c/u Acero Inoxidable
Coriat HC-35 de Piso Máster Premium Horno 1 Compartimento 1 Quemador Gas Acero Inoxidable
Imbera VR12 1024229 Refrigerador Vertical 1 Puerta Cristal 12 Pies Cúbicos
Migsa LYJ-345 Enfriador Aguas Frescas 3 Tanques De 15 Litros Acero Inoxidable 110 v
Imbera CCV24 1018976 Refrigerador Cervecero 1 Puerta Cristal 1.5 Pies Cúbicos
Asber ACBR-52-60 HC Base de Chef Refrigerada 2 Cajones Acero Inoxidable
Imbera VR26 2P N 1019885 Refrigerador Vertical Cobalt 2 Puertas Cristal 26 Pies Cúbicos
Asber AEF-50-S Freidora a Gas 1 Tina 3 Quemadores Acero Inoxidable 50 Libras
Imbera Protek BPK-200 1020548 Báscula De Recibo 200 Kg
Migsa MC09A Horno Microondas Comercial Análogo Acero Inoxidable 120 v 25 Litros 
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